프란체스코 브란카1 WHO 제로 음료에 관해서 WHO 제로 음료에 관해서 현재 건강을 생각하는 소비자들이 늘어남에 따라 식품 회사들이 소비자들의 니즈에 맞춰 설탕을 뺀 무설탕 음료, 술 등이 각광받고 있다 지난 9월 선보인 무설탕 소주 새로는 출시 7개월 만에 1억 병이 팔렸으며 무설탕 탄산음료의 시장 규모는 2년 전에 비해 4.5배 성장한 9,570억을 넘어설 것이라고 전망하고 있다 하지만 최근 세계보건기구(WHO)의 새로운 연구결과에 따르면 제로 음료에 사용되는 인공감미료가 체중조절에 장기적으로 효과가 없고 오히려 당뇨나 심장병 위험을 키울 수 있다는 판단이 제기되고 있다 비당류 감미료에 대한 신규지침 체중조절이나 비전염성 질환의 위험을 낮추기 위한 목적으로 인공감미료를 사용하는 것은 바람직하지 못하다는 권고인데 프란체스코 브란카 WHO 영양. .. 2023. 5. 17. 이전 1 다음
